Nueva hamburguesa fusión de pavo, cebolla caramelizada, arándanos, higos y orejones reducido al Pedro Ximenez.

Carnes rojas foie y boletus.

Queso azul.

Morcilla.

Pollo con bacon y queso.

Cinco quesos.

Secreto a la pimienta.

Cordero con arándanos rojos macerado en moscatel. 

Ternera con cebolla caramelizada.

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